Archive for Oktober 27th, 2008

Okt
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Rund 7.000 Besucher haben die Ausstellung “Angelika Kauffmann - In Liebe ans Vaterland” im Link extern Angelika-Kauffmann-Museum in Schwarzenberg gesehen. Die Winterausstellung, die am 27. November eröffnet wird, trägt den Titel “Das Beste.”

Entstehungsgeschichte des Hochaltarbildes
Für die Winterausstellung “Das Beste. Aus der Kunstsammlung der Gemeinde Schwarzenberg.” wurden die bedeutendsten und wertvollsten Objekte der Angelika-Kauffmann-Kunstsammlung der Gemeinde Schwarzenberg ausgewählt.

Im Mittelpunkt der Ausstellung steht die Entstehungsgeschichte des Hochaltarbildes “Mariae Krönung”, das Angelika Kauffmann 1802 den Schwarzenbergern für die Pfarrkirche geschenkt hat. Zu sehen sind unter anderem auch Porzellantassen und Prozellanteller, die in der Epoche des Klassizismus mit Motiven nach Angelika Kauffmann bemalt wurden.
Die Ausstellung ist bis zum 11. Jänner 2009 geöffnet.

Sommerausstellung als Triologie
Die nächste Sommerausstellung wird am 11. Juni 2009 eröffnet. Sie als Triologie angelegt und trägt den Titel “Angelika Kauffmann: Der Traum vom Glück”. Ausstellungsschwerpunkt sind Heldinnen, im Jahr 2010 Wahlverwandte und 2011 Liebende.
Quelle

Okt
27

Zutaten:
1 kg Hühnerkarkassen (Hühnerflügel und Teile vom Hühnerrücken)
1 gelbe Rübe
1 Karotte
1 kleine Knolle Sellerie
1/2 Stange Lauch
2 Zehen Knoblauch
1 kleiner Bund Liebstöckel
Wasser zum Aufgießen
Suppenpulver
Für die Majoranknödel:
20 g Butter
1 Ei
Semmelbrösel
1 EL Majoran
Salz

Zubereitung:
Das Gemüse putzen und waschen. Hühnerkarkassen mit dem Gemüse in einen geräumigen Topf geben und mit kaltem Wasser aufgießen. Suppe aufkochen lassen, den aufsteigenden Schaum hin und wieder abschöpfen. Auf kleiner Hitze 30 bis 40 Minuten köcheln lassen.
Für die Majoranknödel Butter mit Ei schaumig rühren. Salzen, fein gehackten Majoran und soviel Semmelbrösel beifügen, sodass eine dicke kompakte Masse entsteht. Kleine Knödel formen und in gesalzenem Wasser 5 bis 6 Minuten kochen.
Majoranknödel in der Suppe servieren.