Schnee, Glätte und rutschige Fahrbahnen, da ist vor allem eines wichtig: gute Winterreifen. Damit die Auswahl leichter fällt, hat der ÖAMTC gemeinsam mit anderen Automobilclubs und Verbraucherschutzorganisationen 40 Winterreifen mit den Dimensionen 175/65 R14T und 195/65 R15 T getestet. Dabei fiel zwar jeder fünfte Reifen durch, jedoch erhielten auch neun Pneus ein “sehr empfehlenswert”.
Als Sieger gingen heuer bei den kleinen Pneus “Vredestein Snowtrac 3″, “Continental WinterContact TS800″, “Goodyear UltraGrip 7+” und “Dunlop SP Winter Response” hervor. Zehn weitere Modelle erhielten ein “empfehlenswert”, zwei nur ein “bedingt empfehlenswert”. Gleich fünf Reifen bestanden den Härtetest nicht.
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Red Bull steigt ab 1. Oktober 2008 ins Mobilfunk-Geschäft ein. In Kooperation mit Mobilkom Austria wird unter der Marke 
“Red Bull Mobile” ein mobiles Serviceangebot angeboten. Neben Handy-TV, Multimedia und Community bietet Red Bull Mobile einen Monats- sowie einen Tagestarif und zusätzliches Zubehör, erklärte Philipp Herzog von Red Bull International Communications am Montag. Auf einem eigens entwickelten mobilen Portal sind News und Bilder von Red-Bull-Events abrufbar.
Zwischen 15 und 30
Die Action-, Sport- und Lifestyle-Inhalte werden durch aktuelle Nachrichten, Sport- und Wetterinfos sowie durch Klingeltöne, Hintergrundbilder und Spiele zum Download ergänzt. Zielgruppe des Produktes sind Konsumenten im Alter zwischen 15 und 30 Jahren. Falls Red Bull Mobile in Österreich erfolgreich ist, “werden wir uns überlegen, ob wir ins Ausland gehen”, so Herzog. Zahlen über erwartete Umsätze wurden keine genannt.
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Zutaten:
Für den Strudelteig:
200 g Mehl
2 EL Öl
ca. 1/8 l lauwarmes Wasser
1 halbes Ei
1 Prise Salz
Für die Apfelfüllung:
1 kg Golden Delicious Äpfel
1 EL Zitronensaft
ca. 1/16 l Rum
100 g Semmelbrösel
20 g Butter
80 g Kristallzucker
2 TL Vanillezucker
1 halber TL Zimt
1 TL Mehl
2 EL flüssige Butter
1 EL Staubzucker zum Bestreuen
150 ml Schlagobers
Zubereitung:
1. Für den Strudelteig die Zutaten zu einem weichen, geschmeidigen Teig verkneten, mit etwas Öl einpinseln, in eine Plastikdose verschließen und 1 Stunde rasten lassen.
Für die Füllung die Äpfel schälen, vierteln, entkernen, blättrig schneiden und mit Zitronensaft und Rum marinieren. Die Semmelbrösel in zerlassener Butter knusprig braun rösten. Die Äpfel mit Brösel, Kristallzucker, Vanillezucker und Zimt vermengen.
2. Das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Strudelteig zuerst auf einem bemehlten “Srudeltuch” (großes Baumwoll- oder Leinentuch) etwa 5mm dick ausrollen. Anschließend den Teig von allen Seiten zu einer Größe von etwa 60 cm x 60 cm ausziehen. Den Strudelteig mit 1 EL Butter bestreichen und die Füllung auf das vordere Viertel verteilen. Die dicken Ränder abschneiden, Seitenlängen einschlagen und den Strudel einrollen, indem man das Tuch leicht anhebt und den Srudel mit Hife des Tuches eng einrollt. Strudel auf ein gefettetes Backblech legen und mit 1 EL Butter bepinseln.
3. Den Strudel auf der mittleren Schiene ca. 30 Minuten backen, mit Staubzucker bestreuen und mit geschlagenem Obers servieren.
Tipp: Der Strudelteig sollte so dünn ausgezogen sein, dass man durch den Teig eine Zeitung lesen könnte.
