Wie zuletzt erwartet, hat der Spanier Carlos Sastre die Gesamtwertung der Tour de France vor dem Australier Cadel Evans und dem österreichischen «Bergkönig» Bernhard Kohl gewonnen. Das Grüne Trikot des besten Sprinters sicherte sich Oscar Freire.
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Herzliche Glückwünsche an Bernhard Kohl auch von meiner Seite 
Er hat eine tolle Tour gefahren 
Zutaten:
4 Stk. nicht zu kleine Forellen
Salz
Zitronensaft
4 dag Mehl
2 Eßlöffel Margarine
Fülle:
10 dag Champignons
1 Stk. kleine Zwiebel, fein gehackt
1 Bund Petersilie, fein gehackt
1/8 l Rindsuppe
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
2-3 Eßlöffel Brösel
Zubereitung:
1. Die Forellen ausnehmen, waschen, innen und außen mit Salz und Zitronensaft würzen, in Mehl wälzen, in heißer Margarine beidseitig rasch abbraten.
2. Die Forellen füllen, in eine Pfanne legen und im Rohr 8 bis 10 Minuten fertig braten.
3. Fülle: Champignons putzen, waschen, blättrig schneiden. Zwiebel in Bratenfett anrösten, Champignons und Petersilie dazugeben, mit Suppe aufgießen, weich dünsten, würzen, mit Bröseln festigen.
Zutaten:
40 dag Sauerkraut
60 dag Erdäpfel
40 dag Selchfleisch, gekocht
6 dag Selchspeck
Kümmel
Salz
Muskat
Zitronensaft
1/8 l Rahm
1 Stk. Ei
1 Stk. große Zwiebel, fein gehackt
Zubereitung:
1. Speck kleinwürfelig schneiden, auslassen, mit der Zwiebel goldgelb rösten, mit Sauerkraut und den Gewürzen vermischen.
2. Erdäpfel kochen, schälen, blättrig schneiden, Selchfleisch kleinwürfelig schneiden.
3. Eine Auflaufform befetten und abwechselnd Sauerkraut, Erdäpfel, Selchfleisch einschichten; mit Sauerkraut abdecken. Rahm und Ei versprudeln, salzen, über den Auflauf gießen und bei guter Hitze goldbraun backen.
In der hallstattzeitlichen Dorfanlage vom 
Freilichtmuseum Keltendorf mit ihren 20 Objektbauten wird das Leben der Menschen nachvollzogen, die vor mehr als 2.700 Jahren im Machland gelebt haben. Das begehbare Hügelgrab vermittelt sehr anschaulich einen Einblick in das Begräbnisritual der Zeit um 700 Jahre vor Christi.
Wenn Sie durch das Museumsdorf wandern, fühlen Sie sich in eine andere Zeit versetzt. Sie können erleben, wie wenig einst der Mensch zur echten Zufriedenheit gebraucht hat. Dieses nostalgische Gefühl wird vielleicht noch durch den Duft von frischem Fladenbrot aus dem originalgetreu nachgebauten Brotbackhaus unterstrichen. Oder Sie bewundern die alte Handwerkstechnik unserer Ur-Urvorfahren.
Nur 5 Minuten von Velden am Wörthersee entfernt, ist der Tierpark Rosegg seit über 25 Jahren ein Alwetter-Besuchermagnet für alle Gäste rund um Wörthersee, Faaker See und Ossiacher See. Alljährlich kommen an die 80.000 Besucher in diesen größten Tierpark Kärntens, der auf äußerst geschichtsträchtigem Areal - mit der Burgruine Rosegg und der vom Geldfälscher Ritter von Bohr 1830 angefertigten Tierparkmauer - an die 400 Tiere in über 35 verschiedenen Arten beherbergt. Für das Wohl von Groß und Klein ist mit einem Buffet gesorgt. Für die Kinder ist der Streichelzoo mit dem großen Kinderspielplatz der absolute Hit.
