Archive for Juli 15th, 2008

Jul
15

Von Ernst “Ossi” Ocwirk bis “Wödmasta” Ernst Happel: Ein von den Friedhöfen Wien herausgegebener Folder verzeichnet die letzten Ruhestätten begrabener Star-Kicker und Ball-Profis in Wien. Die bebilderte Publikation listet die Ballesterer mit Geburts- und Sterbedatum, der genauen Lage des Grabes und den bedeutendsten fußballerischen Leistungen auf.

Die Auswahl der Ballkünstler zeigt einen Schwerpunkt bei Spielern aus dem “Wunderteam” beziehungsweise solchen der Nachkriegs-Ära. “Wunderteam” wurde die österreichische Fußballnationalmannschaft genannt, weil sie von 1931 bis 1933 in 14 Spielen in Folge ungeschlagen blieb. Der eingangs erwähnte Ernst “Ossi” Ocwirk wurde 1952 als “Bester Fußballer der Welt” ausgezeichnet. Damit blieb er bis heute der einzige Österreicher, dem diese Anerkennung zuteil wurde.

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Jul
15

Die spätbarocke Stiftsbibliothek, ein Kulturgut von Weltrang, ist das zeitlose Faszinosum des Link extern Benediktinerstiftes Admont. Seit 2003 steht ihr das neue Großmuseum als weiteres Highlight zur Seite. Es erstreckt sich in zwei Trakten über vier Geschosse.

In den museumsarchitektonisch modernst gestalteten Räumen entfaltet sich ein variationsreiches Museums- und Ausstellungskonzept: Mittelalterliche Handschriften und Frühdrucke, Kunst vom Mittelalter bis zur Gegenwart, eine naturhistorische Sammlung, eine multimediale Stiftspräsentation, Sonderausstellungen, eine Panoramastiege, ein Museumsshop u.v.m. werden zum unvergleichlichen Erlebnis.

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Jul
15

Zutaten:
25 dag Staubzucker
5 Stk. Dotter
25 dag Karotten, fein gerieben
20 dag Mandeln, geschält, gerieben
5 dag Mehl
1 Eßlöffel Rum
5 Stk. Eiklar
Margarine zum Befetten
Kaffeecreme:
1/8 l starker Bohnenkaffee
4 Eßlöffel Zucker
2 Blatt Gelatine
1/4 l Schlagobers
Glasur:
20 dag Staubzucker
Rum nach Geschmack

Zubereitung:
1. Dotter und Staubzucker schaumig rühren, Karotten, Mandeln, Mehl und Rum nach und nach einrühren, zuletzt den steifen Schnee unterheben.
2. Die Masse in eine befettete, bemehlte Tortenform füllen und bei mäßiger Hitze 1 1/4 Stunden backen, auskühlen lassen, mit Kaffeecreme füllen oder ungefüllt mit Rumglasur überziehen.
Tipp:
Die Torte kann auch mit Marmelade gefüllt werden.

Jul
15

Zutaten:
4 Scheiben Schwarzbrot
8 Stk. Zehen Knoblauch, zerdrückt
1 Stk. Zwiebel, fein gehackt
2 Bund Schnittlauch
20 dag Edamer, würfelig geschnitten
1 Eßlöffel Schmalz
1 Eßlöffel Mehl
Salz
Pfeffer

Zubereitung:
1. Brot würfelig schneiden, mit Knoblauch, Zwiebel, Schnittlauch und Käse in eine Schüssel geben, mit 1 Liter kochendem Wasser übergießen.
2. Eine Einbrenn zubereiten, mit etwas Wasser aufgießen, gut verkochen lassen, in die Suppe einrühren, würzen.

Jul
15

Der spätmanieristische Bau des Link extern Linzer Schlossmuseums beherbergt die kulturwissenschaftlichen Sammlungen der OÖ. Landesmuseen (Kunst vom Mittelalter bis zur Moderne - Gotik, Malerei des 19. Jh., Kunstgewerbe, sowie historische Musikinstrumente, Numismatik, Volkskunde, Technikgeschichte und Archäologie).

Das Linzer Schlossmuseum stellt das Sachkulturgüterarchiv des Landes Oberösterreich dar und ist Schauplatz vielfältiger, landeskundlicher Forschungen im geisteswissenschaftlichen Bereich.

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