Archive for Juli 2nd, 2008

Jul
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Höhe der Beihilfe und Voraussetzungen in den einzelnen Bundesländern.

Seit gestern gelten in ganz Österreich das erhöhte Kilometergeld und die neue Pendlerpauschale. Neben diesen bundesweit geregelten Entlastungen für Pendler gibt es auf Landesebene noch andere Formen der Unterstützung zur Entlastung der Autofahrer. “Pendlerbeihilfen und Fahrtkostenzuschüsse sind Sache der Länder und werden in jedem Bundesland anders gehandhabt. Jetzt, wo Autofahren immer teurer wird, sollten Pendler sich auf jeden Fall dringend darüber informieren, ob sie Anspruch auf Beihilfen haben. Jeder Euro zählt”, sagt Elisabeth Brandau, Verkehrswirtschaftsexpertin des ÖAMTC. Der Club fordert eine rasche Reform von Verkehrsabsetzbetrag sowie Pendlerpauschale, weil die bis
dato eingeleiteten Entlastungsmaßnahmen zu gering sind.

Finanzielle Unterstützung für Pendler gibt es in fast allen Bundesländern, wobei als prinzipielle Vorraussetzung natürlich in allen Ländern gilt, dass man dort um Pendlerbeihilfe ansucht, wo der Hauptwohnsitz liegt. Weiters kommt für alle Bundesländer eine Einkommensobergrenze zum Tragen. Weitere Voraussetzungen sind:

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Jul
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Im Link extern Villacher Gitschthaler-Haus in der Gerbergasse ist man bei Abrissarbeiten auf Hunderte archäologische Artefakte - darunter ein markanter römischer Inschriftstein - gestoßen.

Glasstücke, Gebrauchs- und Sgraffito Keramik
Die überwiegende Masse der für die Villacher Stadtgeschichte bedeutenden Funde – sie stammen vorwiegend aus der Renaissancezeit (16. Jahrhundert) – besteht teils aus italienischen Fayencen, Glasbruchstücken, Gebrauchs- und Sgraffito-Keramik, wahrscheinlich aus dem oberitalienischen Raum, Ofenkacheln - darunter auch solche mit Landsknechtdarstellungen - und Tonstücken. In diesem Stadtgebiet Villachs waren früher Handwerker am Werk.
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Jul
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Heimathaus
Der steile Weg vom armen Bergbauerndorf, vom vergessenen Seitental in den ersten Jahrhunderten, vom ersten Bergbauern 1222 bis zum Bau der Kirche 1410, vom 1. Markt 1489 bis zum Aufbau der gesamten Infrastruktur eines Fremdenverkehrsortes von heute, vom engen Fahrweg Maishofen - Saalbach bis zur perfekten Verkehrsregelung in der ganzen Gemeinde, vom 1. Ski 1898 bis heute. All das erleben Sie bei sachkundiger Führung in der Kulturstätte der Gemeinde: im Heimathaus.

Skimuseum
Steinachhäusl aus 1698, Wohnhaus des Bauerngutes Mitterrammern Nr. 14, ab 1780 Zuhäusl zum Bauernhaus Steinach. 1994 von der Gemeinde gekauft, abgetragen und neben das Heimathaus originalgetreu wieder aufgestellt. Hier ist das Skimuseum untergebracht mit über 200 Exponaten aus der Skigeschichte von Saalbach-Hinterglemm.
Mehr Infos auf der Link extern Webseite

Jul
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Wien bietet während der Sommerferien im österreichweiten Vergleich die weitaus beste Kinderbetreuung. In Wien haben laut Statistik 57 Prozent der Kindergärten und Horte ohne Pause geöffnet.
Österreichweit nur jeder achte geöffnet
Laut Statistik Austria machen Österreichs Kindergärten durchschnittlich fünf Wochen Sommerpause. Nur jede achte Betreuungseinrichtung österreichweit hat in den Sommermonaten durchgehend geöffnet.
Wer im Sommer Kinderbetreuung braucht, hat es in der Hauptstadt damit um einiges leichter als in den restlichen Bundesländern. Die meisten Kindergärten machen gar keine Sommerferien und wenn doch, fallen sie nur kurz aus oder es gibt Ersatz.
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Solange die Betreuung der Kinder von berufstätigen Eltern flächendeckend wirklich so funktioniert, dass der “nächste” Kindergarten der die Betreuung übernehmen kann, nicht kilometerweit entfernt und auch wirklich gut erreichbar ist, sehe ich in einer Sommerpause kein Problem.
Aber ist das wirklich so? Was ist in ländlicheren Gegenden? Wer hat schon 5 Wochen Urlaub im Sommer, um während der Schließzeiten die Kinder daheim zu betreuen?
Es gibt da wohl noch einiges zu tun bei der Kinderbetreuung.

Jul
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Zutaten
500 g Steinbuttfilet
4 Scheiben Toastbrot
100 g Fischfarce
Öl zum Braten
Für das Püree:
4 Karotten
30 g Ingwer
40 g Butter
100 g Erbsen
Für die Fischfarce:
160 g Fischfilet (Steinbutt-, Zander- oder Hechtfilet)
50 g Obers
1 Eiweiß
Salz, Pfeffer
Tabasco
Pernod

Zubereitung
Für die Fischfarce Fischfilet im gut gekühlten Einsatz einer Küchenmaschine mixen. Obers und Eiweiß langsam zugeben und mixen. Anschließend mit Salz, Pfeffer, Tabasco und Pernod gut abschmecken und kalt stellen.
Den Steinbutt in 4 gleich große Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen rundum mit Fischfarce bestreichen. Fisch mit dem Toastbrot umhüllen. In einer Pfanne Öl erhitzen und den Fisch darin rundherum anbraten. Im Rohr bei 200 °C 3 bis 4 Minuten garen.
Die Karotten in Salzwasser weich dünsten. In der Küchemaschine mit kalter Butter mixen, mit Salz, Pfeffer und frischem Ingwer abschmecken. Die Erbsen blanchieren, mit etwas Butter und Zucker glacieren.
Steinbutt im Brotteig auf dem Karotten-Ingwerpüree mit den Erbsen dekorativ anrichten.