Archive for Juni 14th, 2008

Jun
14

Sylvia Vogl und Carolina Flatscher segeln zu EM-Gold auf dem Gardasee. Das Herren-Duo Schmid/Reichstädter schafft ÖOC-Limit
Österreichs 470er-Seglerinnen Sylvia Vogl und Carolina Flatscher haben am Sonntag auf dem Gardasee die EM-Goldmedaille gewonnen. Es ist die erste für Österreich in dieser Bootsklasse überhaupt. Die für Olympia qualifizierten OeSV-Damen belegten im Medal Race den dritten Platz und holten sich nicht nur den EM-Titel vor Schweiz und Slowenien, sondern auch den Gesamtsieg. Das ÖSV-Duo sicherte sich den EM-Sieg vor den Deutschen Anina Wagner/Marlene Steinherr sowie Henriette Koch/Lene Sommer. “Ein perfekter Einstieg, der Gardasee ist ja so etwas wie unsere zweite Heimat. Das haben wir heute eindrucksvoll gezeigt”, freute sich Vogl.
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Glückwunsch den Damen :blumen:

Jun
14

Zutaten:
4 Scheiben Kalbsnierenbraten
1 Stk. Kalbsniere, in Scheiben geschnitten
Salz
Pfeffer
Basilikum
4 Eßlöffel Öl
1/4 l Weißwein
1/4 kg Fisolen, gekocht
8 Scheiben Speck
Knoblauch
Rindsuppe

Zubereitung:
1. Die Nierenscheiben mit Zahnstochern auf den Bratenschnitten feststecken, salzen, pfeffern, mit Basilikum einreiben, in heißem Öl von beiden Seiten braten, herausnehmen.
2. Das Bratenfett mit Weißwein löschen, das Fleisch hineinlegen, die Fisolen darübergeben, mit Speckscheiben abdecken, mit Knoblauch würzen und mit Suppe begießen, dünsten, bis das Fleisch weich ist.