Zutaten
4 Schnitten Rostbraten
Salz
Pfeffer
Fülle:
2 Stk. Erdäpfel, roh, geschält, gewürfelt
10 dag Selchfleisch
2 dag Margarine
1 Stk. kleine Zwiebel
1 Stk. Ei
Salz
Pfeffer
1 Bund Petersilie, fein gehackt
2 Eßlöffel Rahm
5 dag Margarine
10 dag Wurzelwerk
1 Eßlöffel Mehl
1/4 l Rindsuppe
1/8 l Rahm
Zubereitung
1. Die Rostbraten einschneiden, würzen, mit Fülle belegen, einrollen, binden. Feingeriebenes Wurzelwerk in Margarine anrösten, Fleischrollen dazugeben, anbraten, mit Mehl stauben, mit Suppe aufgießen, weich dünsten, zum Schluß den Rahm einrühren.
2. Fülle: Feingehackte Zwiebel in Margarine anrösten, mit Ei, Gewürzen, Rahm, Erdäpfeln und würfelig geschnittenem Selchfleisch vermischen.
3. Vor dem Servieren den Bindfaden entfernen.
Ab sofort kann man bei allen Fahrscheinautomaten in allen Wiener U-Bahn-Stationen nicht nur verschiedene Tickets für U-Bahn, Straßenbahn und Autobus erwerben, sondern auch Parkscheine für Kurzparkzonen.
Die Wiener Linien haben in den vergangenen Wochen ihre 335 Fahrscheinautomaten in den U-Bahn-Stationen, die alle mit der benutzerfreundlichen Touch-Screen-Technologie ausgestattet sind, um eine Zusatzfunktion erweitert. Ab sofort werden auch Parkscheine zur Benutzung der gebührenpflichtigen Kurzparkzonen - und zwar die gesamte Palette vom 30-Minuten- bis zum Zwei-Stunden-Parkschein - angeboten.
Da die U-Bahn keine Ladenschlusszeiten kennt, kann man ab sofort auch am Wochenende, spät in der Nacht oder zeitig in der Früh Parkscheine erwerben. Die Automaten akzeptieren neben Bargeld (Münzen und Banknoten) auch alle gängigen elektronischen Zahlungsmittel.
Quelle: Wiener Linien
Der 
Naturpark Nagelfluhkette ist der erste grenzüberschreitende Naturpark zwischen Deutschland und Österreich. Die Gesamtfläche des Naturparks Nagelfluhkette beträgt rund 400 Quadratkilometer und erstreckt sich zwischen dem südlichen Oberallgäu//D und dem Vorderen Bregenzerwald/A.
Mit dabei sind die Gemeinden Immenstadt, Bolsterlang, Balderschwang, Blaichach und Obermaiselstein auf deutscher Seite sowie Sulzberg, Krumbach, Riefensberg, Langenegg, Lingenau, Hittisau und Sibratsgfäll auf österreichischer Seite.
Auf diese Weise soll die Berglandwirtschaft durch die Entwicklung nachhaltiger Tourismusangebote gesichert werden.
Als generelles Ziel wird die Schaffung grossräumiger Vorbildlandschaften in denen der Schutz der Natur mit einer nachhaltigen Landnutzung und einem naturverträglichen Tourismus einhergeht angegeben.
