Kremser Eintopf

Mai

Zutaten:
20 dag Rindfleisch, kleinwürfelig geschnitten
Salz
1 Eßlöffel Senf
Pfeffer
Paprika
1 Kaffeelöffel Sardellenpasta
1 Stk. große Zwiebel, fein gehackt
1 Eßlöffel Mehl
4 dag Öl
20 dag Nudeln
2 Bund Schnittlauch, fein gehackt

Zubereitung:
1. Fleisch mit allen Gewürzen, Zwiebel und Mehl vermischen, dann in Öl scharf anrösten, mit 1 Liter Wasser aufgießen und kernig weich kochen.
2. Die Teigwaren zugeben, weich dünsten.
3. Den dicken Eintopf anrichten und mit Schnittlauch bestreuen.