Nach einer intensiven Vorbereitungsphase während der Wintermonate fällt am 21. März der Startschuss für die Saison 2008, die mit zwei absoluten Höhepunkten aufwarten kann. Am 4. April öffnet das Museum Carnuntinum mit der spektakulären neuen Dauerausstellung “Von Kaisern und Bürgern” seine Pforten.
Gleichzeitig stehen die Bauarbeiten für eine absolute Weltsensation knapp vor dem Abschluss - die authentische Rekonstruktion eines römischen Stadtpalais, einer villa urbana. Ab 6. Juni werden die Besucher dort auf den Spuren reicher Römer wandeln.
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Für 4 Personen:
4 Vintschgerln
ca. 150 g Graukäse
2 Schalotten
1 Schuss Weißwein
250 ml Rindsuppe
250 ml Obers
Salz, Pfeffer
2 EL Butter
Für den Feigensenf:
8 reife Feigen
125 ml Portwein
2 EL Gelierzucker
1 EL süßer Senf
Salz, Pfeffer
etwas Zitronensaft
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Rund 100 Menschen haben am Donnerstag vor der Botschaft Chinas in Wien-Landstraße gegen die Niederschlagung der Proteste in Tibet demonstriert. Ein Exiltibeter kletterte auf die Botschaft, der Botschafter zeigte sich “schockiert”.
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Das Verhalten der Demonstranten ist nicht besonders klug gewesen, man setzt sich so sehr schnell ins Unrecht, auch wenn man im Recht ist.
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Für 4 Personen:
Für die Palatschinken:
2 Eier
4 EL Mehl
ca. 1/8 l Milch
etwas Mineralwasser
Salz
Cayennepfeffer
Öl zum Backen
Für die Fülle:
300 g entgrätetes Räucherforellenfilet
100 g Crème fraîche
3 EL Sauerrahm
Salz
Cayennepfeffer
Butter für die Form
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