Zutaten für 4 Personen:
8 Blätter Schinken
1 Ei, 125 ml Milch
etwas Mehl
Salz
Öl zum Backen
20 Blätter Bärlauch (selbst gepflückt)
8 Blätter Edamerkäse
Mehl
Ei und Brösel zum Panieren
Für den Spargel-Sauerrahmdip:
1 Bund (250 g) Spargel (dünne, günstige Stangen)
1 Becher Sauerrahm
Saft von 1 Zitrone
Salz, Pfeffer
selbst gepflückte Kresse
Continue reading Gebackene Schinken-Bärlauchpalatschinken mit Spargel-Sauerrahmdip
Hexen und Waldgeister wohin man blickt, Kobolde, Eulen, Bären und die sieben Zwerge persönlich. Ein geheimnisvoller Zauber liegt über dem Zauberwald, der direkt hinter dem 
Familienparadies Reichenhauser beginnt. Hier lugt ein Kobold hervor, dort lockt eine zarte Elfe und zwischen den Bäumen glotzt eine Riesenspinne hervor. Wundere Dich nicht, wenn Du plötzlich der Hexe aus Hänsel und Gretel über den Weg läufst. Der Zauberwald ist voll von Überraschungen. Die plätschernde Quelle, das Mühlrad, die knorrigen Bäume, das samtige Moos. Alle wissen Geschichten zu erzählen und die Fantasie anzuregen. Dann wird jede Wurzel zum Waldgeist, die Flechten zu Elfen und die Waldhäuser zu trutzigen Ritterburgen. Schneewittchen und die sieben Zwerge, Pinocchio, der Froschkönig und der Zauberfelsen heißen Euch alle Herzlich Willkommen. Lasst Euch ins Abenteuer treiben, in eine geheimnisvolle Welt inmitten unberührter Natur. Auf 10.000 m² tut sich eine Wunderwelt auf, die für Kinder und Erwachsene gleichermaßen spannend ist.
Im 1. Tiroler Holzmuseum kann man die Geschichte des Landes bis ins Detail verfolgen. In einem “urigen” stilechten Holzhaus, dem Geburtshaus von Hubert Salcher, hinter einem bescheidenen Hinweisschild können Besucher aus aller Welt die Tradition der Region und die Kunst der Holzschnitzerei bis ins 17. Jahrhundert zurückverfolgen. Auf über 200 m² führt der Schnitzer und Bildhauer seine Gäste über den “Holzweg” der Geschichte seiner Vorfahren bis in die moderne Schnitzerei-Kunst der Gegenwart. 2000 Ausstellungsstücke rund um das natürliche Material Holz sind auf den zwei Etagen des Museums sowie im Freien um das Haus herum zu sehen.
Vom Holznagel bis zum Holzwurm präsentiert der Künstler auf lebhafte Art die Tradition der Holzwirtschaft. Alte und kuriose Geräte wie der größte und der kleinste Hobel des Landes, Spinnräder und Krippen, Deckenbalken, Pferdefuhrwerke und sogar Ketten und Postkarten befinden sich unter den historischen Produkten, die Hubert Salcher über Jahrzehnte für sein Museum gesammelt hat.
Lärmschutzwände auf der Autobahn können nach Unfällen die Rettungskräfte aufhalten. Feuerwehr und Verkehrsministerium suchen jetzt nach Lösungen.
Berthold Schmid
Wien, Linz (SN). Die folgenschwere Massenkarambolage am vergangenen Dienstag auf der Westautobahn bei St. Georgen im Attergau hat den Rettungskräften eine potenzielle Gefahr aufgezeigt: Meterhohe Lärmschutzwände, die im Einsatzfall mit schweren Bergegeräten kaum zu überwinden sind. Im SN-Gespräch sagte Robert Mayer, der Bezirkskommandant der Feuerwehr Vöcklabruck: „In diesem Fall haben wir noch Glück gehabt, dass wir auf der gesperrten Richtungsfahrbahn Wien zufahren und problemlos zu den Unfallstellen auf der Richtungsfahrbahn Salzburg gelangen konnten. Wäre die Massenkarambolage einige Kilometer weiter im Bereich Oberwang passiert, hätte es massive Probleme gegeben.“
Jüngste Messungen an heimischen Gletschern ergaben den größten Schwund der letzten fünf Jahre - die Grünen sehen die Bundesregierung am Zug.
Wien - Die heimischen Gletscher ziehen sich zurück. Und das offensichtlich rascher als vermutet. Mit den eisigen Messdaten aus dem Vorjahr liegt nun ein neuer Negativrekord vor. Nie hat sich das ewige Eis in den letzten fünf Jahren schneller zurückgezogen als im vergangenen Jahr.
Von 29. März bis 31. August 2008 wird in Wien die einmalige Möglichkeit geboten, die Komplexität des menschlichen Körpers genauestens unter die Lupe zu nehmen. Die Ausstellung BODIES zeigt (echte) menschliche Körper bzw. Organe und Systeme, die durch eine spezielle Konservierungsmethode präpariert, den Besuchern nun einen Einblick ins Innerste des “Wunderwerks Mensch” ermöglichen. Die aus den USA stammende Ausstellung ist seit 2 Jahren international zu bestaunen und wurde bereits von mehr als 7 Millionen Menschen in Städten wie u.a. New York, Mexiko City, Sao Paulo, Barcelona, Amsterdam und Prag gesehen. In Österreich macht sie zum ersten Mal Station in der Gasometer City. Über 300.000 Besucher werden in den 5 Monaten erwartet.
Die ausgestellten Körper befinden sich in alltäglichen Positionen und präsentieren das Zusammenspiel von Skelett, Knochen, Organen, Nerven-, Fortpflanzungssystem, Blutkreislauf und Haut.
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Preise liegen je nach Automarke und Werkstatt deutlich auseinander.
Preisunterschiede bis zu 50 Euro kann es für das Kfz-Pickerl, also die Paragraf 57a-Überprüfung, geben. Das zeigt ein aktueller AK Test bei 50 Autowerkstätten, ÖAMTC und ARBÖ in Wien. AK Konsumentenschützerin Manuela Delapina rät: “Fragen Sie jedenfalls nach, ob die Pickerüberprüfung gratis ist, wenn Sie gleichzeitig ein Service durchführen lassen. Bedenken Sie bei den Preisvergleichen, dass viele Vertragswerkstätten auch Fremdmarken reparieren.”
Im Vergleich zum Vorjahr sind die Pickerlkosten um rund sieben Prozent teurer geworden. Die Pickerlüberprüfung des Autos kostet heuer je nach Automarke und Werkstatt bei Benzin- und Dieselmotoren 28,45 bis 77,76 Euro. Im Durchschnitt müssen Autofahren für ihren Benziner mit 46 Euro, für ihr Dieselauto mit 48 Euro rechnen. Günstigere Preise haben die Autofahrerklubs für ihre Mitglieder. So bezahlen Mitglieder für die Pickerlüberprüfung 28,45 Euro (ÖAMTC) und 29,25 Euro (ARBÖ).
Auch wer sein Auto in die Werkstatt zur Reparatur stellt, muss mit großen Preisunterschieden rechnen. Bis zu 110 Euro Differenz orteten die AK Tester für ein Service oder eine Reparatur je nach Automarke. Das zeigt eine aktuelle AK Erhebung bei 50 Autowerkstätten und beim ARBÖ.
Eine Mechanikerstunde kostet 71 bis 181 Euro für ein Service oder eine Reparatur (einfach oder schwierig) je nach Automarke. “Rund 71 Euro verlangt der ARBÖ für seine Mitglieder für einfache Reparaturen”, sagt AK Konsumentenschützerin Manuela Delapina
Ein Spengler verlangt fast 94 bis 127 Euro für eine Stunde Arbeit. Eine Stunde Karosseriearbeit ist im Vergleich zum Vorjahr heuer um durchschnittlich 3,1 Prozent teurer.
“Wer einen Lackierer braucht, muss von 108 bis knapp 131 Euro rechnen. Das sind um durchschnittlich 3,4 Prozent mehr als noch im Vorjahr”, sagt Delapina.
Quelle: hier und da
Schloss Artstetten liegt hoch über der Donau am Tor zur Wachau in Österreich. Von einem verträumten Park umsäumt, bietet es eine märchenhafte Kulisse für die Erlebbarkeit schicksalhafter Jahre Österreichs und Europas.
Im renovierten Schlossgebäude befindet sich seit 1982 das Erzherzog-Franz-Ferdinand-Museum. Die permanente Ausstellung “Für Herz & Krone” gibt dem Besucher Einblick in das Leben Erzherzog Franz Ferdinand von Österreich-Este und seiner Familie. Das jährlich wechselnde Sonderthema (2008: “Für Gott, Kaiser und Vaterland”) hebt jeweils einen Aspekt des facettenreichen Lebens des Thronfolgers besonders hervor. Der Besucher erfährt den schmalen Grat zwischen Glück und Leid, Leben und Tod und tritt ein in die facettenreiche Welt des politischen Denkers, Reformers, Sammlers, aber vor allem auch Familienvaters Erzherzog Franz Ferdinand.
Das Erlebnisbad Naturns ist eine Oase des Wohlbefindens und der Erholung.
Mit 51 Meter- Wasserrutsche, Ganzjährig geöffnetes Hallenbad (30°) mit Strömungskanal, Kinderbecken und Spielbereich, Sprudelliege, Massageliege, Solebecken und 36 Grad warmem Whirlpool. Für Sauna-Fans: großzügige Saunalandschaft auf 550 qm mit finnischer Sauna, Dampfbad, Bio-Sauna, Ruheraum mit Wasserbetten, Tauchbecken, Kneippbecken, Freiluftgelände mit Naturteich. Freuen Sie sich auf die Sauna-Events 2008! Von Mai bis September erwartet Sie zudem das Freibad mit 27 Grad warmem Wasser, faszinierendem Bergblick, terrassenförmiger Liegewiese unterhalb der Weinberge, Wasserfontänen, Kinderbecken und 75-Meter-Rutsche.
Für 4 Personen:
12 Eier
2 Zwiebeln
2 EL frischer Schnittlauch
Salz, Pfeffer
Schmalz
Öl
Für den Nockerlteig:
300 g glattes Mehl
3 Eier
gut 1/4 l Milch
Salz
Öl
